Bakery Salato
A BALANCE BETWEEN INNOVATION AND TRADITION
Our savoury bakery products, like our sweet products, are produced in the historical Nove Alpi facility in Pistoia, recently acquired by the Andriani Group.


strengths
The goal and strengths of this product and department:
There are four production lines, allowing us to produce:
- sandwich bread, rolls and small loaves;
- rosettas, burger buns, mini-focaccias;
- melba toast;
- mini-breadsticks.

Innovazione di prodotto e tecnologie di reparto:
Sono allo studio nuove tipologie di snack salati e nuove formulazioni dei
prodotti esistenti allo scopo di garantire al consumatore finale i claims e profili nutrizionali rispondenti alle linee guida dietetiche italiane ma sempre con un occhio di riguardo al gusto e al sapore della tradizione.